نوع خاص من الذرة تحبس قشرته الصلبة الرطوبة في الداخل، فينفجر عند التسخين. تتحوّل الرطوبة إلى بخار فيشقّ الضغطُ القشرةَ وتنقلب الحبّة على نفسها. وإذا حُضِّرت دون زيت كانت وجبة خفيفة غنية بالألياف.
القيم الغذائية (لكل 100 غ حبوب جافة)
| العنصر الغذائي | الكمية |
|---|---|
| الطاقة | 387 kcal |
| الكربوهيدرات | 77.8 g |
| البروتين | 12.9 g |
| الدهون | 4.5 g |
| الألياف | 14.5 g |
| السكر | 0.9 g |
| الصوديوم | 8 mg |
| البوتاسيوم | 329 mg |
| الكالسيوم | 7 mg |
| الحديد | 3.2 mg |
| المغنيسيوم | 144 mg |
| الفوسفور | 358 mg |
| الزنك | 3.1 mg |
فوائد المنتج
| الفائدة | الوصف |
|---|---|
| وجبة خفيفة | إذا حُضِّرت دون دهون، حملت الحفنة منها سعرات قليلة جداً. |
| غنية بالألياف | لأنها حبّة كاملة فهي عالية الألياف، وبديل حقيقي للمقرمشات الجاهزة. |
| خالية من الغلوتين | مناسبة لمن لديهم حساسية تجاه القمح. |
| بلا إضافات | مكوّنها الوحيد هو الذرة، وأنت من يحدّد الملح والزيت. |
| اقتصادية | كوب من الحبوب يملأ سلطانية كبيرة. |