Baldo pirincin elenerek ayrılmış, tane boyu ve rengi en düzgün olan kısmıdır. Kırık tanesi çok azdır; pilav piştiğinde tabakta belirgin biçimde daha parlak ve tek boy görünür. Özel günler ve misafir sofraları için ayrılan pirinçtir.
Besin Öğeleri (100 g çiğ pirinç)
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|
| Enerji | 365 kcal |
| Karbonhidrat | 80 g |
| Protein | 7,1 g |
| Yağ | 0,7 g |
| Lif | 1,3 g |
| Şeker | 0,1 g |
| Sodyum | 5 mg |
| Potasyum | 115 mg |
| Kalsiyum | 28 mg |
| Demir | 0,8 mg |
| Magnezyum | 25 mg |
| Fosfor | 115 mg |
| Çinko | 1,1 mg |
Ürünün Faydaları
| Fayda | Açıklama |
|---|
| Çabuk enerji verir | Karbonhidrat oranı yüksektir; vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi kısa sürede karşılar. |
| Mideyi yormaz | Hafiftir ve kolay sindirilir. Çocukların, yaşlıların ve hasta sofralarının rahat tercihidir. |
| Gluten içermez | Buğdaya duyarlı kişiler gönül rahatlığıyla tüketebilir. |
| Her yemeğin yanına yakışır | Etli, sebzeli ve sulu yemeklerin yanında dengeli bir doyum sağlar. |
| Uzun süre bozulmaz | Serin ve kuru yerde saklandığında tazeliğini aylarca korur. |
