Krem Şanti

Malzemeler

• 400 ml krema (en az bir gece buzdolabında beklemiş)
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilin

Hazırlanışı

1. Çırpma kabını ve çırpıcının tellerini 15 dakika buzdolabında soğutun.
2. Soğuk kremayı düşük devirde çırpmaya başlayın; köpürünce devri artırın.
3. Kıvamı hafif koyulaşınca pudra şekerini azar azar ekleyin.
4. Vanilini ilave edip çırpıcının izi kalana kadar çırpmayı sürdürün.
5. Fazla çırpmayın; karışım taneli görünmeye başladıysa hemen durun.
6. Hemen kullanın ya da üzerini kapatıp buzdolabında saklayın.