وصفات الطعام
رواني بالسميد
المقادير
- كوب ونصف سميد
- كوب طحين
- 4 بيضات
- كوب سكر
- كوب لبن
- نصف كوب زيت
- كيس بيكنغ بودر
- للقطر: 3 أكواب سكر و3 أكواب ونصف ماء
طريقة التحضير
- اغلي السكر والماء للقطر خمس عشرة دقيقة واتركيه يبرد.
- اخفقي البيض والسكر حتى يفتح لونهما.
- أضيفي اللبن والزيت وامزجي.
- أضيفي السميد والطحين والبيكنغ بودر حتى تحصلي على خليط سائل.
- اسكبيه في صينية مدهونة واخبزيه على 180 درجة من 30 إلى 35 دقيقة حتى يحمرّ وجهه.
- قطّعيه فور خروجه من الفرن وصبّي القطر البارد على الكيك الساخن.
- اتركيه ساعة على الأقل حتى يتشرب القطر.
