وصفات الطعام
أرز بالخضار
المكوّنات
- كوبان من الأرز
- جزرة
- كوب بازلاء
- فلفل أحمر
- ٣ أكواب ماء ساخن
- ملعقتان كبيرتان زبدة
- ملعقة كبيرة زيت
- ملح، فلفل أسود
طريقة التحضير
- اغسل الأرز وصفِّه.
- قطّع الجزر والفلفل مكعبات صغيرة.
- أذب الدهون واطبخ الخضار ٤-٥ دقائق.
- أضف البازلاء وقلّب دقيقة أو دقيقتين.
- أضف الأرز وقلّبه حتى يتشرّب الدهن.
- أضف الماء الساخن والملح والفلفل واتركه يغلي.
- اطبخ على نار هادئة حتى يتشرّب الماء ثم اتركه يرتاح ١٠ دقائق.
